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mardi 24 juillet 2007

Crème de sardines

Encore un petit truc à faire pour l'apéro, qui fait toujours des heureux.

Origine : France
Préparation : 2 minutes
Pas de cuisson

INGREDIENTS :
1 boursin au poivre
1 boite de sardines au citron
le jus de 1 citron
Ciboulette, au goût

PREPARATION :
Mettre le boursin en entier dans un bol.
Ajouter les sardines, préalablement égouttées, le jus de citron et les échalottes ciselées.
Ecraser à la fourchette.

Server avec une baguette de pain tranchée, ou des petits pains suédois.

Miam!

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